Вам также будут интересны Амриталока Express Кичри

Кичри

Ингредиенты (2л):
  • маш 120 г
  • рис 180 г
  • вода 1,3л
  • соль 2-3 ч.л. (если честно, мы недосолили, добавили 2 ч.л., а надо было бы 3 добавить)
  • морковь 2 небольших
  • кабачок 1 средний или цветная капуста 400 г
  • помидоры 2 шт.
  • лавровый лист 1 шт.
  • куркума 1 ч.л.
  • карри 1/2 ст.л.
  • кумин 2 ч.л.
  • черный перец 1/3 ч.л.
  • корень имбиря — небольшой кусочек
  • свежая зелень (кинза, петрушка)
  • гхи для обжаривания специй